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三国全面战争,三种马铃薯的做法-雷火网站

admin 雷火电竞官网 2019-11-05 216 0

金沙马铃薯泥

原 料:

马铃薯、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

操 作:

1、将马铃薯去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后参加马铃薯泥一同翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

红烧牛肉马铃薯

原 料:

牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。

特 色:

肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等成效,与牛肉合用,养分愈加丰厚、全面,可促进儿童健康的发育生长。

操 作:

(1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

(2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,参加葱、姜、酱油,并参加水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,参加精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士:肉、马铃薯酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,避免糊底。

新疆大盘鸡

原 料:

鲜鸡半只,马铃薯3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异)。

操 作:

(1)、锅内到油,把花椒炸透。

(2)、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟,倒入酱油和水,参加砂糖、盐、料酒,蘑菇,焖十五分钟

(3)、参加马铃薯,持续小火炖至马铃薯熟停止。

(4)、参加青辣椒红辣椒,起装点颜色的效果,辣味主要靠朝天椒了

(5)、翻炒一下就可以出锅装盘了

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